Bulgar biberi: dikim, bakım, çeşitleri ve çeşitleri, fotoğraf.

Büyüyen dolmalık biber

Dolmalık biber, sadece harika tadı ve parlak renkleri olan ilginç bir sebze mahsulüdür. Dolmalık biber, gücü geri kazanmaya ve vücudu güçlendirmeye yardımcı olan faydalı bir vitamin kaynağıdır.

"Bulgar" biberi adını bir Bulgar yetiştiriciden almıştır ve Amerika onun gerçek vatanıdır.

dolmalık biber

Sarı, kırmızı, turuncu ve yeşil, koni biçimli ve oval - hepsi çok farklı ve bu biberlerde ne kadar gerekli ve yararlı. Dolmalık biber, C vitamini açısından önde gelen sebzeler arasında yer almaktadır. Dolmalık biberin meyvelerinde ayrıca P vitamini, A vitamini, B, karoten, folik asit ile kalsiyum, potasyum, demir, fosfor, bakır, iyot, magnezyum, sodyum ve çinko bulunur. ...

dolmalık biber

Dolmalık biberlerdeki antioksidanlar hücreleri yeniler, kanı inceltir ve kolesterolü temizler. Biber kanımızdaki hemoglobini artırır. Kırmızı biberin meyveleri, kanseri önleyen likopen içerir. Biber, vitamin eksiklikleri için iştahı artırmak için tavsiye edilir. Biber suyu da özellikle havuç suyu ile karıştırıldığında faydalıdır.

Düzenli olarak biber kullanımı cilt durumunu iyileştirir, görme keskinliğini artırır ve saç büyümesini artırır. Bilim adamları, dolmalık biber yardımı ile depresif koşullarla, uykusuzlukla mücadele etmeyi şiddetle tavsiye ediyor. Bunu yapmak için sadece kırmızı dolmalık biber yemelisin.

dolmalık biber

Dolmalık biber çeşitleri

Bugün yetiştiriciler sayesinde, sebze yetiştiricileri çok çeşitli modern biber çeşitlerine sahiptir. Çeşitli tatlı biberleri seçerken, dolmalık biberlerin yetişeceği iklim koşullarını göz önünde bulundurun. Ülkemizin güneyinde seçim çok geniştir - tatlı biber yetiştirmek için uygun koşullar, hatta geç olgunlaşan çeşitler vardır. Ancak yazların sıcak ve kısa olmadığı Rusya'nın kuzeyinde sadece erken olgunlaşan çeşitler uygundur. Ve ayrıca biber melezleri.

dolmalık biber

Ülkemizin orta şeridinde biber yetiştirmek için erken ve orta düşük büyüyen çeşitler uygundur: Hassasiyet, Kolobok, Winnie the Pooh, Moldova Hediyesi, Et 7, Postrel, Krepish, Suite, Funtik.

Orta boy erken çeşitlerin ve melezlerin daha da kapsamlı bir listesi:

Agapovskiy , Chrysolite F1 , Rhapsody F1 , Pinocchio F1 , Kardinal F1 , Dobrynya , Kırmızı fıçı , Sağlık , Turuncu mucize F1 , Jubilee .

Farklı olgunlaşma dönemlerine sahip birkaç çeşit dolmalık biber seçmek en iyisidir. Böylece her mevsim taze bir hasat sağlayabileceksiniz.

dolmalık biber

Dolmalık biber fidanları

Biber fideleri yetiştirirken, soru hemen ortaya çıkıyor - ne zaman tohum ekmeli? Bir hesaplama yapabilirsiniz. Açık toprağa dikildiğinde dolmalık biber fidanı 75 günlük olmalıdır. Biber ekimi genellikle Mayıs ayında başlar.

dolmalık biber

Dolmalık biber tohumları

Dikimden önce tatlı biber tohumlarının ısıtılmasına gerek yoktur, sadece potasyum permanganatta tutulması yeterlidir. Bir bardak suya bir çay kaşığı potasyum permanganat alın, tohumları bu çözeltiye 20 dakika daldırın, ardından suyla durulayın. Hazırlanan tohumları 10 saat boyunca uyarıcı (Epin) ile suyla dökün, ardından suyu boşaltın ve 10 saat boyunca tohumları şişirmek için ılık bir yere koyun. Tohumlar şiştiğinde besin rezervleri aktif faza geçer ve çimlenmeyi engelleyen maddeler suya girer.

dolmalık biber

Dolmalık biber tohumları ekmek için hazır ticari bir besleyici toprak kullanabilirsiniz. Toprak geçirgen, gevşek, gözenekli olmalıdır. Bitmiş karışım, bir potasyum permanganat çözeltisi ile dökülmeli ve ateşlenmelidir.

Dolmalık biber tohumları, önceden sulanmış oluklara yaklaşık 2 cm mesafede 1 cm derinliğe kadar ekilir.Yivler toprak karışımı ile örtülmeli ve hafifçe sıkıştırılmalıdır.

dolmalık biber

Mahsul kutuları sıcak bir pencere kenarına yerleştirilir. Fideler bir hafta içinde ortaya çıkacak. Haftada bir kez gerektiği kadar su. Esas olarak potasyum permanganat, su veya büyüme uyarıcıları ile püskürtme kullanırlar.

İki yapraklı aşamadaki dolmalık biber fidanları daldırılmalıdır. Biberleri turba saksılarına veya plastik kaplara daldırarak besleyici toprakla doldurabilirsiniz.

Biber fideleri için bir sonraki bakım sulama, beslemedir.

dolmalık biber

Dolmalık biber ekimi

Biber güneşi sever, kuvvetli rüzgarlardan korunur. Dolmalık biber en iyi şekilde fasulye, bezelye, havuç ve salatalığın öncül olduğu toprakta büyür. Daha önce patates, patlıcan ve domates ekilen dolmalık biberlerin ekilmesi tavsiye edilmez.

dolmalık biber

Dolmalık biber ekmeden önce yatak kül ve kompostla doldurulur: 1 metrekare. m toprak, yarım kova kompost ve bir bardak kül.

Dolmalık biber fideleri, akşamları 55 cm sıralar arasında birbirinden 40 cm mesafede ekilir, delikler zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile dökülür, ardından toprakla malçlanır. Biber fidanları zemine iki gerçek yaprak dibine kadar derinleştirilir.

dolmalık biber

İki hafta boyunca dolmalık biberler kök salıyor ve zayıf büyüyor. Ona yardım etmek için sulamayı gevşetmek ve askıya almak gerekir.

Pansuman gelince, ilki ekimden yaklaşık birkaç hafta sonra yapılabilir.

Ve başarılı bir şekilde büyüyen tatlı biber için biraz daha öneri:

  • Biberin verimini artırmak için, yaprakların ilk dalından itibaren büyümeye başlayan çiçeğin uzaklaştırılması gerekir.
  • Biber tozlaşan bir bitkidir, bu nedenle sadece tatlı biberleri değil aynı zamanda acı olanları da ekerseniz, birbirlerinden daha uzağa ekilmeleri gerekir. Çünkü acı biberden tozlaşan tatlı da acı tadı almaya başlayacaktır.
  • Bitki fesleğen, kadife çiçeği, nergis dolmalık biber sıraları arasında, bu zararlıları korkutur.
  • Düzenli biber hasadı, yeni yumurtalık oluşumunu teşvik eder. Meyveyi daha sık çıkarın ve iyi bir hasat elde edin.

dolmalık biber